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農業部近日發布《食品安全國家標準動物性食品中獸藥最大殘留限量(報批稿)》函

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-01-03   瀏覽次數:346
核心提示:根據《食品安全法》規定,我部組織完成了動物性食品中獸藥最大殘留限量標準的修定和部分限量標準的制定工作,形成了《食品安全國家標準動物性食品中獸藥最大殘留限量(報批稿)》。

  農業部近日就動物性食品中獸藥最大殘留限量標準發布了征求意見的函。據了解,近年來獸藥殘留引起食物中毒和影響畜禽產品出口的報道越來越多。藥物殘留不僅可以直接對人體產生急慢性毒性作用,引起細菌耐藥性的增加,還可以通過環境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害。

  目前,我國共制定了7537項農獸藥殘留標準,基本覆蓋常用農獸藥品種和主要食品農產品種類。下一步,將按照農業部已經制定的農獸藥殘留標準制修訂5年行動計劃,每年新制定獸藥殘留限量標準100項。到2025年,獸藥殘留限量標準達到2200項,與國際標準相銜接,基本實現生產有標可依、產品有標可檢、執法有標可判。

  

  本次修訂共對已批準使用的 267 種獸藥進行梳理并按類別做出相應規定,共完成104個品種的限量標準制修訂工作,形成允許使用無需制定殘留限量的品種4154個,維持農業部公告 235號中允許治療使用不得在食品動物中檢出的品種共9個。另外對農業部公告 235 號中第四部分:禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出,進行了修訂完善,形成食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單,并已提交國務院獸醫行政管理部門發布,本限量標準中不再收載。

  本標準按照 GB/T1.1-2009 給出的規則起草。本標準替代農業部第235號公告《動物性食品中獸藥最大殘留限量》,其他標準或公告中涉及本標準中的指標以本標準為準;本標準與農業部第 235 號公告相比的主要技術變化如下:

  ——增加了可食下水和其他食品動物的術語定義; 

  ——取消原 235公告第四部分禁止使用在物動性食品中不得檢出的獸藥。

  ——在已批準動物性食品中最大殘留限量規定的獸藥中增加了阿維拉霉素等 13 種獸藥。

  ——對原公告中乙酰異戊酰泰樂菌素等 17 種獸藥的中文名稱或英文名稱進行了修訂。

  ——增加了阿莫西林等 15 種獸藥的日允許攝入量。

  ——對原公告中安普霉素等 9 種獸藥的日允許攝入量進行了修訂。

  ——對原公告中阿苯達唑等 15 種獸藥的殘留標志物進行了修訂。

  ——對原公告中阿苯達唑等 28 種獸藥的動物種類。

  ——對阿維菌素等 29 種獸藥的靶組織和最大殘留限量進行了修訂。

  ——對阿莫西林等 23 種獸藥的使用進行了修訂。

  ——刪除蠅毒磷最大殘留限量。

  ——增加了 73 個允許用于食品動物,但不需要制定殘留限量的獸藥品種。

  ——刪除了氨丙啉等 6 個允許用于食品動物,但不需要制定殘留限量的獸藥品種。


附注:本次修訂主要起草人完成任務的人員主要有:徐肖君、夏業才、張存帥、鞏忠福、郝利華、董義春、葉妮、周明霞、邢嘉琪、王小慈、馮忠澤、楊勁松、高光、徐士新、段文龍、萬仁玲、楊京嵐、溫芳、闞鹿楓、王聯珠、汪霞、王鶴佳、孫雷、黃齊頤、郭筱華和王樹槐等。


詳細原文如下:

國家衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局、國家標準委辦公廳(室):

  根據《食品安全法》規定,我部組織完成了動物性食品中獸藥最大殘留限量標準的修定和部分限量標準的制定工作,形成了《食品安全國家標準動物性食品中獸藥最大殘留限量(報批稿)》。共涉及267種獸藥,包括已批準動物性食品中最大殘留限量規定的104種獸藥2191個限量,允許用于食品動物但不需要制定殘留限量的154種獸藥和允許治療用但不得在動物性食品中檢出的9種獸藥。禁止用于食品動物的獸藥及化合物清單另行發布。

  現征求你委(局)意見,請于2017年12月10日前將意見反饋我部農產品質量安全監管局,同時請附電子文檔。

  相關標準文本在中國農業質量標準網(http://www.caqs.gov.cn)下載。

  聯系方式:

  1.中國獸醫藥品監察所郝利華

  電話:010-62103930

  電子郵件:[email protected]

  2.農業部農產品質量安全監管局  秦彰憲

  電話:010-59192387

  電子郵件:[email protected]

  農業部辦公廳

  2017年11月22 日

 

 附件下載:

報批稿-0730.pdf

起草說明-報批稿-終稿-.pdf 

附件3-獸藥殘留限量國家標準征求意見表.docx

 
 
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